Category
Olen suuri pataruokafani varsinkin näin talviaikaan, ja tykkään tehdä patoja niin naudasta kuin kanastakin. Kanapata on aavistuksen kevyempi vaihtoehto, ja muutamia viikkoja sitten teinkin herkullista kanapataa riisin kera, joka upposi muuten mieheenkin, vaikkei kuulemma pataruokien suuri ystävä olekaan. Nyt on! 😀
Vatsavaivat ja erilaiset vatsaongelmat ovat hyvin yleisiä tänä päivänä. Ruokailun jälkeen turvottaa, ilmaa kertyy vatsaan, tai vatsa toimii liian nopeasti tai ei ollenkaan. Vakavammat suolisto-ongelmat kuten -syövät tai -tulehdukset on hyvä rajata pois lääkärissä jos oireet ovat vakavat tai jatkuneet pitkään, mutta lievemmissä tapauksissa kannattaa ensin kiinnittää huomiota ruokavalioon, ja tarkemmin FODMAP-hiilihydraatteihin, sillä ne eliminoimalla monet ovat saaneet avun vaivoihinsa, eikä käynti lääkärillä ole tarpeellista.
Ihanaa kun treenit ovat taas säännöllinen osa omaa arkea, ja kovempina treenipäivinä sen huomaa myös ruokailuissa, kun kroppa kaipaa enemmän ruokaa, varsinkin hiilihydraatteja. Hiilihydraatteja olen toki lisäillyt pikkuhiljaa ruokavalioon jo pidemmän aikaa, mutta nyt kun treenit ovat taas mukana geimeissä, pitää huomioida että ruokailut sisältää tarpeeksi hyviä hiilarin lähteitä.
Hiilihydraateista ollaan montaa mieltä, joku kehottaa välttämään gluteenia tai viljoja, ja olen itsekin noudattanut gluteenitonta linjaa. Tällä hetkellä syön kuitenkin aika sallivasti sekaruokaa, maitotuotteet ovat sellaisia joita vähemmin tulee nautittua, enkä oikeastaan niitä kovin kaipaakaan omaan ruokavaliooni. En kuitenkaan ole tämän suhteen ehdoton, joskus saatan syödä jäätelöä, tai makaronilaatikkossa voi olla normaali munamaito. Se ei ole niin justiinsa.
Tällä viikolla treenit pysyivät ihan kivasti matkassa mukana, vaikka välillä kiireisiä päiviä olikin. Välillä tuli korvattua välipalat proteiinipatukoilla, välillä taas välipaloina maistui raakakakku tai proteiinismoothie.
Miellän ruokavalioni pääpiirteittäin terveelliseksi, vaikka jonkun mielestä proteiinipatukat ja -lisät ovat kaukana näistä. Mutta mielestäni se on jokaisen oma asia, miten syö, ja mistä päättää ravintonsa koostaa. Jonkun mielestä syön liikaa lihaa, jonkun mielestä voin herkutella liikaa, joku on sitä ja joku on tätä mieltä. Ruokapäiväkirjoissani esittelen kuitenkin omaa syömistäni, enkä tuputa kenellekään samaa. Vaikka itse toimin valmentajana, ei se tarkoita sitä, että aina elän oppikirjan mukaisesti. Mutta se ei ole mielestäni tarpeenkaan, vaan kaikkein tärkeintä on kokonaisuus. Pilkun viilaamisesta tulee vain pää kipeäksi, mutta jos joku on valmis hifistelemään lopun ikänsä pienillä nyansseilla ja täydellisen luonnollisilla ruoilla jokaisella aterialla, hienoa! Itse ”tyydyn” siihen omaan hyväksi havaittuun rentoon tapaan 😉
Kiireisinä aamuina yleensä aamupala on sellainen, joka tuppaa jäämään, mutta kokemuksesta tiedän etten kovin pitkälle pääse tyhjällä vatsalla. Olen kokenut proteiinipatukat tällöin hyväksi vaihtoehdoksi, koska ne on helppo mutustaa esimerkiksi kävellessä tai autoa ajaessa. Rakastan kuitenkin kunnon aamupaloja, joten aina vaan kun rauhalliseen aamupalaan on mahdollisuus, uhraan siihen aikaa.
Tavallisena aamuna aamupalani rakentuu yleensä luomumunista, parapähkinöistä ja riisikakuista. Näistä on muodostunut vakio, joita tulee tehtyä lähes automaattisesti. Kananmunien kokkaustapaa olisi kyllä hyvä vaihdella, mutta paistamisen olen kokenut helpoimmaksi ja nopeimmaksi. Pitäisi kuitenkin taas vähän rikastuttaa tuota omaa aamupalarepertuaariani, ihan vaan jo vaihtelunkin vuoksi.
