Category

Ruokavalio

paahdetut kikherneet
2

Uunirapeat & paahdetut kikherneet – terveellistä naposteltavaa

Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Terveellisten ja suolaisten naposteltavien joukkoon on tullut itselle uusi kuningas, nimittäin paahdetut kikherneet! Sain tämän vinkin asiakkaaltani, ja resepti onkin ollut siitä lähtien käytössä, ja olen testaillut muutamaa erilaista variaatiota maustamisessa.

Kikherneissä on todella hyvä ravintoarvot, niissä on paljon proteiinia, kivasti kuitua ja myös hiilihydraatteja sopivassa määrin. Itse käytän näitä paahdettuja kikherneitä myös salaateissa ja ihan välipalanakin, lisäämään annoksen proteiinipitoisuutta.

siemenleipa
13

Taivaallinen siemenleipä (gluteeniton)

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Leipää joka oikeasti ravitsee ja hellii kehoasi? Kyllä, terveellinen ja taivaallinen siemenleipä oikeasti hellii vatsaasi!

Leipä on jostain syystä monelle sellainen ruoka, josta eroon pääseminen on työn ja tuskan takana. Moni on tottunut puputtamaan leipää milloin missäkin välissä – aamupalaksi, lounaalla, väli- ja iltapalaksi.

Takaisin rutiineihin - Ruokapäiväkirja ja treenikooste viime viikolta
4

Takaisin rutiineihin – Ruokapäiväkirja ja treenikooste viime viikolta

Hyvinvointi, Ruokavalio, Treeni, Yleinen

Ruokapäiväkirja ja treenikooste viime viikolta kertovat, että arki on tullut ja olen ottanut itseäni niskasta kiinni. Koska treenit olivat melkein koko kesän tauolla, on ruokapuolikin ollut vähän sitä sun tätä – suurimmaksi osaksi ruokamäärät ovat jääneet liian alhaisiksi.

Nyt halusinkin panostaa säännölliseen rytmiin sekä riittävään ruokamäärään. Aamuisin nälkä vaivasi, mutta ruokahalu oli tiessään – tällöin vastauksena oli smoothiet. Vaikka arki on palannut kuvioihin, ei tämä silti tarkoita sitä, että ruokailujen tarvitsisi olla pelkkää kanaa ja parsaa. Kävin syömässä ulkona kahdesti, ja pizzaakin tuli syötyä. Mutta kuten aikaisemminkin olen sanonut, kun kokonaisuus on kunnossa, on tilaa herkuillekin 🙂

Takaisin ruotuun ja terveelliset elämäntavat rutiiniksi
2

Takaisin ruotuun ja terveelliset elämäntavat rutiiniksi

Hyvinvointi, Ruokavalio, Yleinen

Elokuu on täällä, ja se tarkoittaa monella ruotuun palaamista. Terveelliset elämäntavat ovat ehkä olleet kadoksissa, kesä on otettu ehkä turhankin iisisti, treenit ja muu aktiivisuus ovat olleet tauolla. Kevyen lomatissuttelun jälkeen energiatasot ovat kenties matalammalla kuin lomalle lähtiessä.

Tiedän hyvin mistä puhun, sillä alkukesästä saatu liikuntakielto pakotti treenit jäihin. Minulla liikunta ja terveellinen ruokailu ovat aina kulkeneet käsi kädessä, ja jos jostain syystä treenit ovat tauolla, rakoilee myös ruokapuoli.

Tänä kesänä on tullut myös nautittua viinilasillisia siellä täällä, kesän kunniaksi, tiedäthän. Ei mitään ryyppäämistä, vaan yksi tai kaksi lasillista joinain iltoina, fiiliksen vuoksi. Nämä muutamatkin lasilliset kuitenkin vaikuttavat oleellisesti unenlaatuun, eikä kroppa palaudu niin hyvin kuin ilman niitä.