Category

Reseptit

MAUKKAAT KASVISRUOKARESEPTIT
0

MAUKKAAT KASVISRUOKARESEPTIT

Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Monesti kasvisruokailun ajatellaan olevan vaikeaa ja yksitoikkoista, mutta kuten sekaruokavaliossa, myös kasvisruokavaliossa hieman mielikuvitusta käyttämällä pääsee jo pitkälle. Itse tuunailin vegeversiot omista kanaruokalemppareistani, ja nämä maukkaat kasvisruokareseptit jäävät takuuvarmasti itsellä käyttöön.

Nykyään eläinproteiinin pystyy korvaamaan monellakin eri vaihtoehdolla, on soijaa, papuvalmisteita, härkistä, nyhtistä, quornia. Näissä kummassakin reseptissä proteiinin lähteenä on quorn, joka muistuttaa koostumukseltaan kanaa. Kasvis- ja vegaaniruokia suosiessa on kuitenkin tärkeää käyttää eri proteiinin lähteitä mahdollisimman monipuolisesti, ja aterialle kannattaisikin yhdistää muutamaa lähdettä samalla kertaa. 

Terveelliset ja proteiinipitoiset suklaabrowniet
0

Terveelliset ja proteiinipitoiset suklaabrowniet

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Oletko kenties herkkupeppu, joka rakastaa kaikkea makeaa, mutta haluaisi pitää kuitenkin huolen linjoistaan? Nämä proteiinipitoiset suklaabrowniet ovat terveellinen vaihtoehto sinulle, sillä näistä löytyy hyviä ravintoaineita joita kroppa voi käyttää hyödykseen.

Browniet sisältävät laadukasta hiilihydraattia (jota tarvitaan erityisesti treeneistä palautumiseen), hyviä rasvoja sekä sopivasti proteiinia. Reseptistä löydät 2 erilaista vaihtoehtoa proteiinin lisäämiseen. Brownieita voit mutustella joko välipalaksi, treeniä ennen tai jälkeen, tai iltapalalla iltateen kanssa.

Gluteeniton banaanileipä
2

Gluteeniton banaanileipä

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Tämä herkullinen gluteeniton banaanileipä on yksi ehdottomia suosikkeja valmennusteni reseptikirjassa, ja nyt viikonlopun kunniaksi jaan sen myös tänne blogini puolelle.

Tämä on hyvin helppo valmistaa, ja kaikki ainekset sattuivat löytymään kaapista valmiiksi, joten ei edes kauppaan tarvinnut lähteä. Banaanileipä käy välipalaksi kahvin kanssa tai ihan sellaisenaan esimerkiksi herkkunälkään. Söin itse tänään banaanileipää myös aamupalaksi, toimi myös näin! 

Helpot ja herkulliset proteiini muffinssit
6

Helpot ja herkulliset proteiini muffinssit (GL)

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio

Nopesti tehtävät, helpot, herkulliset mutta terveelliset proteiini muffinssit, totta vai tarua? Täysin totta! Näiden tekemisessä ei haittaa, vaikka yleensä peukalo olisi keskellä kämmentä leivontahommissa 😉

Muffinssit sisältävät sopivassa suhteessa proteiinia, hiilihydraatteja sekä hyviä rasvoja. Erillistä makeutusta ei tarvita, toki halutessasi voit sujauttaa sekaan hieman hunajaa tai vaikkapa steviaa. Jos haluat lisämakua muffinsseihin, laita sekaan erilaisia marjoja, tai vaikkapa kookos nibsejä!

kauralettu
2

Herkullinen kauralettu jossa on ravintoarvot kohdallaan!

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio

Kukapa ei letuista tykkäisi? Lettukestejä tulee kuitenkin harvemmin pidettyä, vaikka itse asiassa letuthan ovat ihan terveellistä ruokaa, varsinkin jos niitä tuunaa vähän proteiinirikkaammaksi ja valitsee päälliset oikein!

Letuista on tehty monenmoisia variaatioita, on proteiinilettuja, banaanilettuja ja nyt myös testasin proteiinipitoista kauralettua. Täydellinen aamu- tai välipala, joka sopii myös iltaan, koska letun sisältämä kaura rauhoittaa vatsaa. Hiilihydraatteja on hyvä syödä yötä vasten, varsinkin jos on treenannut illalla.