Päivä lähtee hyvin käyntiin kun aamulla syö ravitsevan aamupalan. Välillä voi kuitenkin tulla tenkkapoo ja ideat loppua kesken, joten tässä 5 herkullista aamupalareseptiä.
Ravitseva aamupala tehostaa aineenvaihduntaa antamalla virtaa koneistoon ja muutenkin innostaa sinua pitämään terveellisistä elämäntavoista ja päivärutiineista kiinni.
5 herkullista ja terveellistä aamupalareseptiä sinulle takataskuun
Kauravohvelit rahkalla (4 annosta)
250g kaurahiutaleita
250 ml vettä tai maitoa
loraus hunjaa tai ripaus steviaa
1 banaani
Lämmitä vohvelirauta, jauha kaurahiutaleet hienoksi. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Lisää vohveliraudalle kookosöljyä ja paista vohvelit. Syö sellaisenaan tai esimerkiksi maitorahkan tai soijajugurtin kera, koristele marjoilla. Voit maustaa rahkan tai jugurtin vaniljamausteella.
Suolaiset pinaattivohvelit (2 annosta)
4 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
50 g pinaattia
3 kananmunaa
3 rkl kookosöljyä
2 dl mantelimaitoa
Hienonna kaurahiutaleet monitoimikoneessa, kunnes ne muistuttavat jauhoja. Lisää joukkoon leivinjauhe, suola, pinaatti, kananmunat, öljy ja maito. Sekoita sauvasekoittimella. Paista vohvelit vohveliraudalla. Syö puolukkahillon kanssa.
Munakasrulla (1 annos)
1 kokonainen muna
3 valkuaista
kirsikkatomaatteja
ruohosipulia
basilikaa
karkeaa suolaa ja haluamiasi mausteita
Sekoita ainekset keskenään. Paista pannulla tilkassa kookosöljyä molemmin puolin miedolla lämmöllä.
Paistetut munat, parsaa ja pekonifilee (1 annos)
3 (luomu-) kananmunaa paistettuna
pekonifilettä (vähärasvainen) tai ilmakuivattua kalkkunafileetä
tankoparsaa
Paista pannulla mieleiseksi. Parsan tilalla voit syödä myös tuoreita kasviksia tai vihersmoothien.
Maidottomat proteiiniletut
3 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
4 munan valkuaista
1 dl makeuttamatonta mantelijuomaa
1 dl kaurahiutaleita
1 muussattu banaani
Sekoita ainekset blenderissä ja paista miedolla lämmöllä kookosöljyssä molemmin puolin. Tarjoile marjojen tai banaanin kera.
Jos aamulla syöminen on sinulle vastenmielistä tai vaikeaa, yritä totutella edes nestemäisen ravinnon juomiseen – esimerkiksi ravinteikas smoothie tai vaikkapa proteiinijuoma antaa sinulle energiaa ja aineenvaihdunta lähtee toimimaan paremmin.
Riippuen aktiivisuudestasi sekä tavoitteistasi, voit valita vähähiilihydraattisen vaihtoehdon tai sitten hiilihydraattipitoisemman vaihtoehdon. Kannattaa myös testailla miten erilaiset ateriat vaikuttavat
omaan vireystilaan: joillakin tärkkelyspitoiset hiilihydraatit väsyttävät, kun taas joillain päivä ei lähde käyntiin ilman näitä. Mutta uskalla kokeilla reilusti, ja esimerkiksi lepopäivinä voit hyvin kokeilla jättää
hiilareita vähemmälle.
Herkullisia aamupalahetkiä!
mikä on oma suosikkisi/aamupalasi? harmi kun kaikissa munaa, olen vegaani. olisiko vegaanireseptejä? kikherne munakas on kyllä hyvää oletko maistanut?
Oma suosikki on tällä hetkellä smoothie ☺️ Valmennuksissani on vegaanireseptejä myös, mutta voisin yrittää kehitellä jotain uusia, kiitos ideasta ☺️ Kikherne munakas on ihan uusi tuttavuus!