Tag

syö hyvin

terveellinen syöminen
2

Mitä terveellinen syöminen tarkoittaa?

Yleinen

Kun mietitään tasapainoista syömistä, ja asioita mitä terveellinen syöminen pitää sisällään, lähdetään usein harhateille ja kadotetaan suhteellisuuden taju. Lähdetään työstämään vääriä asioita, tai otetaan stressiä sellaisista asioista, joista ei välttämättä kannattaisi.

Kun itse lähden avaamaan terveellisen syömisen merkitystä, korostuu stressittömyys, maalaisjärki, rentous ja elämisen ilo. Ruoan pitäisi olla monipuolista, vihreitä olisi hyvä syödä mahdollisimman paljon, proteiinia olisi hyvä syödä päivän aikana riittävästi. Yhtä lailla kuin hyvälaatuisia hiilihydraatteja ja rasvoja. Meidän pitäisi saada ravinnosta tarpeeksi energiaa, jotta vireystaso pysyisi  korkealla ja jaksaisimme arjessa mahdollisimman hyvin.

proteiinikauravohvelit
4

Terveelliset proteiini-kauravohvelit

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio

Nämä proteiinikauravohvelit ovat herkullisia, terveellisiä ja helppotekoisia. Sopivasti proteiinia ja hiilihydraattia, ja nämä vohvelit sopivat niin aamupalaksi, välipalaksi tai vaikkapa treenin jälkeisen palautumisjuoman tilalle. Ei välttämättä vaadi edes muita lisukkeita, jos haluaa napata kiireessä mukaan ja mutustella vaikkapa aamuruuhkassa matkalla töihin.

6

Esittelyssä ruoka-päiväkirja viime viikolta

Hyvinvointi, ruokapäiväkirja, Ruokavalio

Ruokapäiväkirja -postaukset ovat takaisin kuvioissa! Ruokapäiväkirjat ovat olleet yksiä suosituimpia postauksiani koko 5 vuoden blogihistorian ajan, ja olen tainnut toteuttaa näitä alusta saakka lukuun ottamatta muutamia lyhyitä ajanjaksoja. Koska näitä on taas kyselty paljon, otin itseäni niskasta kiinni ja sainkin kuin sainkin rustattua teille kaikki syömiseni kuvineen päivineen.

Tältä näyttää siis omat ruokailut viikon ajalta, ja kyseessä on viime viikko, nro 3.

6

Ruokapäiväkirjani viime viikolta

Elämä, Hyvinvointi, laihdutus, ruokapäiväkirja, Ruokavalio, Yleinen

Viime aikoina olen kirjoitellut höllänneeni ruokavaliota, tai lähinnä ”sortuneeni”” vähän huonompiin vaihtoehtoihin, kuten pizzaan, mäkkäriin tai patonkeihin aina silloin tällöin. Nyt kun kuitenkin ruokakuvia katsoo, ei näitä huonompia ruokailuja nyt niin paljoa ole. Aika pitkälti mennään 80%/20% säännöllä, eli 80%:sti syön terveellistä ja hyvää ruokaa, ja loput 20% olen ottanut sitten vähän iisimmin.

IMG_0704

Olen kuitenkin huomannut oloni olevan vähän vetämätön, ja sen huonompi ruoka nimenomaan tekee. En ole välttämättä niin huolissani epäterveellisten ruokien lihottavasta vaikutuksesta, vaan siitä, miten voin tällaisten aterioiden jälkeen. Joskus kuitenkin tekee hyvää nauttia näitä rasvahiilarimättöjä vaikka se ei jälkikäteen aina fiksulta valinnalta tunnukaan. Kunhan näitä ei vedä päivittäin, tai edes viikoittain, niin homma pysyy hyvin hallinnassa 🙂

Maanantai 21.3.2016

Aamupalaksi marjasmoothie ja parapähkinöitä, lounaaksi kanakasvisriisiwokki, välipalaksi kalkkunaleikkelettä ja pähkinöitä, kahvin kanssa raakasuklaata ja raakasuklaalla kuorrutettuja inkamarjoja, ennen ohjauksia pieni annos gluteenitonta pastaa, jauhelihaa ja kylmäsavuhärkää, illalliseksi 2 kanatortillaa kasviksilla.

IMG_0853
Tiistai 22.3.2016

Aamupalaksi mustikoita, pähkinöitä ja banaani, lounaaksi kanakasvisriisiwokki, välipalaksi pähkinöitä, 3 riisikakkua kalkkunalla ja smoothie, illalliseksi italiaista pastapataa jauhelihalla.

IMG_0852
Keskiviikko 23.3.2016

Aamupalaksi banaani, smoothie ja pähkinöitä, lounaaksi vähän jauhelihapastapata, välipalaksi argi+ ja banaani, ohjausten välissä kanariisikasviswokkia, välipalaksi kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä, illalliseksi kanaa kookosmaidossa, riisiä ja 2 palaa leipää.

IMG_0851
Torstai 24.3.2016

Aamupalaksi kahvi, mustikoita ja banaani, välipalaksi pähkinöitä, gainomax proteiinipatukka ja kahvi, toiseksi välipalaksi jämät kanakasvisriisiwokista, myöhäiseksi lounaaksi jauhelihapastapata, ohjausten välissä Fast Nix proteiinipatukka, pähkinöitä ja banaani, illalliseksi kanakasvisriisiwokki.

IMG_0850
Perjantai 25.3.2016

Aamupalaksi tuorepuuro mulperimarjoilla ja paistetut kananmunat, lounaaksi kuhaa, lammasta ja salaatti, välipalaksi pala gluteenitonta kakkua, vesimelonia ja ananasta, kahvia ja pala pääsiäissuklaata, 2 after eightia ja muutama irttari.

IMG_0849
Lauantai 26.3.2016

Aamupalaksi gluteenitonta siemenleipää, vihermangosmoothie ja kahvia, lounaaksi pasta bolognese ja pala leipää, välipalaksi vihersmoothie ja parapähkinöitä, illalla synttärijuhlilla 1 kanavarras ja bruchetta leipä, ”illalliseksi” Mc Feat ateria light colalla.

IMG_0848
Sunnuntai 27.3.2016

Aamupalaksi gluteenitonta siemeneleipää kalkkunalla ja naudanpaistilla, lounaaksi kuhaa, välipalaksi raakasuklaata, naposteluna pähkinöitä ja kuivatut hedelmät, illalliseksi gluteenitonta siemenleipää ja kanaa kookosmaidossa ja riisiä, iltapalaksi banaani ja pähkinöitä.

IMG_0847Ja viikonlopun aikana tuli syötyä minipussit lontoon rakeita ja sirkusaakkosia 🙂

IMG_0679
Mumsmums vaan, kuluva viikkokaan ei poikkea herkkujen suhteen, mutta ensi viikolla voisi ehkä tsempata ainakin sokerin ja karkkien kanssa. Tai noh, katsellaan 😉

Leppoisaa sunnuntain jatkoa murmelit <3

Nana

2

Kanaa ja parsakaalia vähän maukkaammalla tavalla

laihdutus, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Sanon aina, ettei terveellisen ruoan tarvitse olla aina sitä kanaa ja parsakaalia, mutta voi morjens nyt löytyi kyllä sellainen helmiresepti että ihan mielellään syön kyseistä comboa. Resepti on nopea, herkullinen ja simppeli, minulla taisi mennä kokonaiset 10 minuuttia annoksen tekemiseen!

Lisukkeesta vinkkasi yksi asiakkaani, joka oli tehnyt tätä herkkuparsakaalia lohen kanssa. Itseltä löytyi jääkaapista kanaa, ja hieman sovelsin menemään (resepti oli ruotsiksi, enkä rehellisesti sanottuna jaksanut sitä edes lukea loppuun). Vahingossa joukkoon eksyi myös pellavansiemeniä, kun tarkoitus oli laittaa seesaminsiemeniä, mutta ei se ole niin justiinsa 😉

FullSizeRender-14

Seesamikanaa valkosipuliparsakaalilla

Parsakaalia
Valkosipulia
Seesamsiemenöljyä
Seesaminsiemeniä
(Pellavansiemeniä)
Kanafilee
Soijaa

Leikkaa parsakaali ohuiksi siivuiksi, ja tee sama valkosipulille. Valkosipuli erittäin ohuiksi, niin että ne melkein kuultavat läpi. Paista parsaa seesamsiemenöljyssä niin kauan, että se hieman pehmenee, ja lisää valkosipuli. Kuullota valkosipuli, lisää siemenet ja kaada lautaselle. Paista suikaloitu kana samalla pannulla, ja voit lisätä siemeniä myös kanan joukkoon. Kun kana on kypsää, kaada lautaselle, ja viimeistele annos lorauksella laadukasta soijaa. Voit maustaa kanan suolalla ja pippurilla ennen tai jälkeen paistamisen.

Helppoa ja herkullista, nam!

Tänään onkin luvassa pienet ystävänpäivädinnerit, ja voi olla, että tämä resepti päätyy myös yhdeksi lisukkeeksi pääruoalle 🙂

Nana