Tag

raakasuklaa

Sokerisen herkun korvike
1

Sokerisen herkun korvike x3

Yleinen

Terveellisiä, maukkaita ja ravitsevia valintoja sokeripommien tilalle? Jes, täältä löytyy sokerisen herkun korvike kertaa 3, eli kolme naminami reseptiä jotka vievät kielen mennessään!

Resepteistä löytyy toffeemaista fudgea, taivaallista nutellaa sekä suolaisen ja makean yhdistävää popparisuklaata. Näillä kelpaa herkutella viikonloppuna 😉

31

Herkullinen ja terveellinen jälkiruoka

Arvonta, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Voi namskis mitä herkkua muutama viikko takaperin tein! Mietin mikä olisi herkullinen ja terveellinen jälkiruoka, joka ei olisi kuitenkaan liian tuhti, vaan raikas ja kepeä.

Päädyin tekemään raakasuklaalla kuorrutettuja hedelmätikkuja, jotka maistui myös talouden miespuoliselle henkilölle. Raakasuklaan voi toki korvata myös tavallisella suklaalla, mutta itse halusin tällä kertaa tehdä vielä astetta terveellisemmän ja ravinteikkaamman version.

123

Peitto heilumaan superfoodeilla

Arvonta, Elämä, Hyvinvointi, laihdutus, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Tietyillä superfoodeilla on seksuaalisuutta lisäävä vaikutus, ja näitä onkin käytetty kautta historian tuomaan vipinää vällyjen väliin sekä parantamaan sukupuoliviettiä. Tällaisia afrodisiakumeja, eli sukupuoliviettiä lisääviä aineita, löytyy historiasta satoja. Nimitys juontuu Afroditesta, kreikkalaistaruston lemmen ja kauneuden jumalattaresta.

Erilaisia lemmenruokia ja -rohtoja, jotka vaikuttavat ihmisten hormonitoimintaan, on olemassa pilvin pimein, ja niillä on aina ollut vahva linkki seksuaalisuuteen – oli kyseessä sitten kiinalainen lääketiede, intialainen ayurveda tai perinteinen yrttilääkintä. Erilaiset luonnon omat potenssinnostattajat ovat kasvattaneet tunnettuutta pikkuhiljaa, mutta tässä koosteena muutamat vinkit ja superfoodit piristämään sinun rakkauselämääsi 😉

cuddle pienetshutterstock_207759277

MACA

Andien vuoristossa kasvava maca-juures on yksi kaikista tunnetuimmista luonnon viagroista. Se vaikuttaa muun muassa hormonitoimintaan sekä lisää siemennesteen määrää ja laatua. Maca on hyvin voimakas adaptogeeni, jolla on lukuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Seksuaalisen vietin lisäämisen lisäksi macaa käytetään muun muassa kuukautiskierron häiröitä korjaamaan, anemiaan, krooniseen väsymykseen, masennukseen, seksuaaliseen haluttomuuteen, aliravitsemukseen, heikkoon muistiin, vatsasyöpään, vastustuskykyyn, stressiin, muistin parannukseen ja keskittymiseen, kilpirauhasvaivoihin, uniongelmiin, verenpaineeseen ja kohonneeseen kolesteroliin sekä tuberkuloosiin.

Maca sopii myös loistavasti urheilijoille tukemaan esimerkiksi testosteronin tuotantoa.

pienetIMG_7188

Itsellä on käytössä Foodinin Maca-jauhe, jonka löydät täältä.

ASHWAGANDHA

Intiassa kasvava ashwagandha on pari metriä korkea pensas, jonka juurien jauhetta miehet käyttävät potenssilääkkeenä ja naiset hedelmällisyyttä lisäävänä lääkkeenä. Ashwagandha eli rohtokoiso on yksi ayurvedan kulmakivistä. Ashwagandhan ainesosat sisältävät mielihyvähormonia serotoniinia, ja sitä kutsutaankin myös “Intian Ginsengiksi”.

Ashwagandha-jauhetta voi käyttää kuurinomaisesti potenssilääkkeenä – teelusikallisen esimerkiksi veteen sekoitettuna kahdesti päivässä. Perinteisesti juurijauhetta on keitetty hunajalla makeutetun lämpimän maidon kera ja otettu kupillinen kahdesti päivässä. Voit sekoittaa jauhetta myös mehuun tai pirtelöiden joukkoon sekä käyttää raakasuklaan valmistuksessa.

pienetIMG_7191

RAAKASUKLAA

Suklaa on ehkäpä kaikista tunnetuin lemmenruoka, ja moni pitääkin sitä rakkauden korvikkeena, tai oivana lohtuna suruun. Prosessoitu suklaa ja raakasuklaa ovat kuitenkin kaksi täysin eri asiaa, sillä prosessointi tuhoaa miltei kaikki raakasuklaan terveyttä edistävät vaikutukset. Muun muassa raakasuklaan fenyylietyyliamiini, rakkaushormonina tunnettu aine, jota rakastuneella ihmisellä erittyy runsaasti, tuhoutuu suklaan käsittelyssä. Sen sijaan raakasuklaassa tämä on vielä tallella, ja vaikuttaa aivokemiallisesti rakkaushormonin tavoin. Oletko kuullut joskus raakasuklaapilvestä tai flowsta? Tämä on juuri sitä 🙂pienetIMG_7195

Raakasuklaa sisältää lisäksi huimat määrät antioksidantteja sekä muun muassa paljon magnesiumia, ja kun se valmistetaan laadukkaista ja luomulaatuisista raaka-aineista, se on varsinainen terveyspommi 🙂 Raakasuklaan sekaan voi hyvin sekoittaa erilaisia afrodisiakeja, kuten macaa, mulpereita, gojimarjoja, siitepölyä… Joten kipin kapin patojen äärelle ja loihtimaan mitä ihanimpia raakasuklaareseptejä, lähtee lempi leiskumaan ihan eri tavalla 😉

Täältä löydät myös Monnan reseptin herkullisen näköisiin herkkupalleroihin, ja näihinhän voit lisätä vähän macaa boostaamaan seksivireyttä!

pienetIMG_7196

LAKRITSINJUURI

Lakritsi on suosittu lemmenjuomien raaka-aine, ja se sisältääkin terveydelle hyödyllisiä ainesosia, jotka vaikuttavat hormonitasapainoon ja sitä kautta rakkauselämään. Se on yksi maailman tutkituimmista rohdoskasveista, ja lakritsi on myös tunnettu makeuttaja. Sitä on käytetty myös mm. lievittämään yskää ja irrottamaan limaa.

Lakritsilla on tutkittu olevan antibioottisia vaikutuksia, ja sitä onkin käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä jo vuosituhanten ajan. Lakritsista on löydetty 80 aktiivista ainesosaa, mm. flavonoideja, isoflavonoideja ja kalkoneita.

pienetIMG_7194

MÄNNYN SIITEPÖLY

Varsinainen testosteronipommi, jolla on vahva yhteys etenkin miesten seksuaalisuuteen, mutta on erityisen suosittua hormonaalisten ongelmien kanssa kamppailevien keskuudessa.

Foodinin Männyn siitepöly on todellinen pieni ravinnepommi, sillä se sisältää yli 20 aminohappoa ja kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa. Se sisältää myös Alfa-linoleenihappoa(ALA), androtestosteronia, antioksidantteja, DHEA, kuituja, flavonoideja, ligniiniä, eläviä coentsyymejä, MSM:ää, monosakkarideja, nukleiinihappoa, oleiinihappoa, polysakkarideja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Männyn siitepöly on myös erittäin vitamiini-, ja mineraalirikasta, siinä on: A-, B1-, B2-, B3-, B6-, D-, ja E-vitamiinia sekä beta-karoteenia, ja foolihappoa, kalsiumia, kuparia, rautaa, mangaania, magnesiumia, fosforia, kaliumia, seleeniä, silikonia, natriumia ja sinkkiä. Noin 30% siitepölyn painosta on proteiinia.

Ei varmaan tarvitse muuta tästä ihmeaineesta sanoa 😀

LEMMENÖLJYT

Erilaiset luonnon omat öljyt kuten kaakavoi tai kookosöljy toimivat hyvin hekuman hetkellä hierontaöljyinä tai liukkareina. Tuoksu itsessään virittää jo tunnelmaan, mutta nämä tehokosteuttajat tekevät myös hyvää iholle ja limakalvoille.

pienetIMG_7193

Sisältää mainoslinkkejä:

Otsikkojen alta löydät linkkinä Foodinin tuotteet, jotka ovat itsellä käytössä. Kaikista Foodinin tuotteista saat -10% alennuksen koodilla NANA.

Arvonta:

Onko nämä superfoodit sinulle entuudestaan tuttuja, tai oletko kuullut näiden seksuaalisuutta lisäävistä ominaisuuksista? Arvon kommentoijien kesken seuraavanlaisen tuotepaketin (yhteisarvo 28,60 €)*:

1x Maca-jauhe (9,95€)
1x Ashwagandha-jauhe (7,95€)
1x Lakritsinjuuri-jauhe (arvo 4,80€)
1x Raakasuklaalla kuorrutetut mulperimarjat (arvo 5,90€)

*) Tuotteet ovat saatu yhteistyössä Foodinilta

Arvonta päättyy 3.4.2016, ja voittaja ilmoitetaan 6.4.2016.

Herkullisia superfood-hetkiä ja erityisesti niitä jälkimaininkeja <3

Nana

 

10

Tekopyhää yli-ihmisyyttä vai elämästä nautiskelua?

Elämä, Hyvinvointi, laihdutus, Life coaching, Motivaatio, ruokapäiväkirja, Ruokavalio, Tyyli, Vaatteet, Yleinen

Saan silloin tällöin iloisia kiitosviestejä siitä, että näytän blogissani todellisen minäni, todelliset ruokailut, oli ne sitten karkkia tai pizzaa, tai muuta epäterveellistä, mitä ei monissa fitness-blogeissa välttämättä näy. Totta kai joskus mietin, voinko taas laittaa kuvan pizzasta tai suklaasta, mutta jos kerran näitä syön, miksi minun pitäisi esittää jotain muuta?

pienetIMG_7069

Super puhtaan ja herkuttoman elämäntävan ihannointi on ehkä hieman laantumassa, vaikka sitä vielä paljon puffataankin. On fitness-pizzaa, fitness-muroja, proteiini-leipää ja ties mitä. On olemassa bloggaajia, jotka paasaavat esimerkiksi täysin sokerittoman linjan puolesta, mutta sitten kaveriporukalla tai pahimmassa tapauksessa yksin neljän seinän sisällä vedetään kuitenkin kitusiin jätskiä, karkkeja ja muita herkkuja. Mielestäni tämä on jotenkin tekopyhää, ja antaa huolestuttavalla tavalla väärän viestin lukijoille. Miksei uskalleta olla sitä, mitä oikeasti ollaan?

Kaikki varmasti tietävät, että sokeri on ”myrkkyä”, mutta silloin tällöin syötynä se ei vielä maailmaa kaada. On hienoa, että on ihmisiä, jotka eivät aidosti tätä kaipaa edes elämäänsä, jotka ovat eläneet kenties jo vuosia ilman mitään sokeriherkkuja tai muita epäterveellisiä valintoja. Mutta tällaista ehdottomuutta on mielestäni väärin vaatia toisilta, tai nostaa niitä omia valintojaan muiden yläpuolelle. Annetaan jokaisen elää niin kuin elää. On hyvä kertoa terveellisemmistä vaihtoehdoista, mutta jokainen tehköön päätöksensä itse.

pienetIMG_7057
Kun mietin omaa herkutteluani, nousee esiin muutama seikka:

  • pääsääntöisesti herkuttelen erilaisilla raakasuklailla tai raakakakuilla, koska nämä mielestäni ovat vaan niin samperin hyviä. Sen lisäksi niistä ei tule samanlaista ällötystä kuin esimerkiksi sokerista. Mutta jos en pitäisi raakasuklaan mausta, silloin herkuttelisin varmasti ihan aidolla suklaalla, mutta pyrkisin tekemään tämän harvemmin. Mielestäni on tyhmää leikkiä nauttivansa jostain, mistä ei todellisuudessa nauti ollenkaan – mieluummin syö sitten siten ”aitoa” ja vähän epäterveellisempää, mutta vähemmän.
  • on ollut aikoja, jolloin olen taistellut ruokamörköjä vastaan: laskenut fanaattisesti joka suupalan, treeneissä poltetut kalorit, ja miettinyt kuinka paljon täytyy liikkua jotta voisin syödä esimerkiksi 100 grammaa karkkia. Apua, onneksi tämä on taaksejäänyttä elämää :O Mutta olen siis tehnyt paljon töitä päästäkseni tähän pisteeseen ruokailujeni kanssa, ja oppinut sen oman linjan ravintovalintojeni kanssa.
  • suurimpana herkkuna on ehdottomasti irtokarkit: näitä eivät vaan mitkään kuivatut hedelmät, protskuletut tai raakasuklaa pysty korvaamaan. Joskus voi himon taltuttaa terveellisimmillä vaihtoehdoilla, mutta ah, kyllä niitä irttareita on vaan välillä saatava. Psst. kirpeän hedelmän ja salmiakin yhdistelmän voittanutta  ei ole 😀

Jos mietin omaa suhtautumistani ruokaan, on se salliva ja rento. Terveelliset ruokailutottumukset tulevat luonnostaan, mutta en hepuloi siitä, jos joskus syönkin jotain epäterveellistä. Välillä noudatan tiukemmin gluteenitonta linjaa, mutta esimerkiksi tällä hetkellä sallin itselleni sen rouheciabatan, jos sitä tekee mieli. Testailen vatsani hyvinvointia, ja jos vatsa ei esitä vastalauseita, voin hyvin vehnätuotteita silloin tällöin syödä.

pienetIMG_7060

Kun mietin rooliani valmentajana, on se opettava, mutta myös salliva. Olenkin sanonut asiakkailleni, ettei minun tehtävä ole olla ruokanatsi, tai asiakkaani eivät ole tilivelvollisia minulle, vaan itselleen. Syököön mitä syököön, mutta heidän täytyy tiedostaa omat valintansa, ja niiden seuraukset. Minulta on turha pyytää anteeksi eilen syötyä donitsia tai jättikarkkipussia. Oma roolini on opettaa parempia vaihtoehtoja, kertoa optimivalinnoista, miettiä ja opettaa ehkä sitä herkuttelun ja terveellisen ruokavalion kokonaisuutta. Mutta tehtäväni ei ole vaatia ja uhkailla, vaan asiakkaan pitää löytää nämä asiat itsestään, ja löytää se oma kultainen keskitie. Viime viikolla keskustelin yhden asiakkaani kanssa, joka totesikin, ettei varmaan koskaan ole ollut näin rehellinen itselleen (eikä pt:lleen) omista syömisistä, mutta tätä kautta on oppinut itsestään ja tottumuksistaan paljon, ja on löytämässä sen oman linjan ruokailuissa, joka tuo hyvän olon. Ja tämä on mielestäni juuri se etappi, johon tulisi päästä, jotta terveellisten elämäntapojen omaksuminen tapahtuu niin, että niitä on helppo noudattaa koko loppuelämän. Sopivasti herkutellen 🙂

pienetIMG_7066

Ärsyttääkö sinua terveys-fanaattisuus, vai onko sinusta vaan motivoivaa lukea herkuttomista elämäntavoista? Kaipaisitko enemmän rentoutta myös blogien puolelle, vai luetko ihan mielellään ”yli-ihmisten” fitness valinnoista? Vai päteekö tässäkin kohtuus, eli terveellistä ruokailua mutta sallien, sopivasti yhdistellen?

Mahtia viikon alkua, pääsiäinen kolkutteleekin juuri sopivasti ovella kaikkine herkkuineen 😀

<3 Nana

 

89

Suussasulavat raakaherkut: minttuchocokuutiot (+arvonta)

Hyvinvointi, laihdutus, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Nomnomnom, nyt on sellaista herkkua luvassa että oksat pois! Monet ovat kyselleet reseptiä minttusuklaaraakakkuun, joka on blogissa vilahdellut aina säännöllisin väliajoin, mutta reseptin salassapidon takia en ole voinut sitä jakaa. Nyt askartelin ja yhdistelin muutamia erilaisia reseptejä, sekä lisäilin ainesosia omasta hatusta, ja aikaansaannokseksi tuli maukkaat, raa’at, maidottomat ja gluteenittomat minttuchocokuutiot, ja resepti kuuluu seuraavasti:

Kakkupala

Minttuchocokuutiot (raaka, gluteeniton, maidoton)

Pohja:kokkailut pienetIMG_6434

  • manteli 3dl
  • taatelit 50g
  • rusinat 30g
  • raakakaakao 2 rkl
  • kookosöljy 4 rkl
  • kookossokeri 2 rkl
  • teff jauho 0,5 dl
  • suola 0,5 tl

kokkailut pienetIMG_6440 kokkailut pienetIMG_6441 kokkailut pienetIMG_6444

Hurautin ensin sauvasekoittimella murusiksi kaikki muut paitsi öljyn ja jauhot, ja kun mantelit sai suht pieniksi, lisäsin mukaan öljyn ja teff jauhon. Pohjan kuuluu olla aavistuksen kosteaa, muttei liian. Käytin itse noin 30×25 cm vuokaa, jonka vuorasin leivinpaperilla, ja sen jälkeen painelin massan tiiviisti vuoan pohjalle, ja laitoin pakkaseen kovettumaan.

Minttutäyte:

kokkailut pienetIMG_6448

  • 5 dl cashew pähkinöitä (liota vedessä noin 5-8h)
  • kookossokeri 4 rkl
  • 1 avocado
  • hunajaa
  • psyllium 2 rkl
  • kookoskerma 250 ml
  • kokosöljy 0,5 dl
  • kookosmanna 2 rkl
  • eritroli 6tl (tai muuta makeutusta)
  • toco 2 kukkurallista rkl
  • minttu-uute 2-3 rkl tai/ja piparminttuöljyä 1-2 tippaa
  • tuoreita mintun oksia

kokkailut pienetIMG_6454 kokkailut pienetIMG_6464

Liota cashewpähkinät, ja huuhdo hyvin. Kaada blenderiin kaikki ainekset paitsi tuore minttu, ja blendaa pehmeäksi massaksi. Kookoskerma kannattaa laittaa huoneenlämpöisenä, ei kuten minä jääkaappikylmänä, koska se ei vaan blendaannu kunnolla nesteenpuutteen takia. Maistele ja makeuta mielesi mukaan, makeuttajana voit käyttää mitä tahansa yllä olevista. Lisää loppuun mintun lehdet ja sekoita kevyesti, niin ettei lehdet mene ihan pieneksi silpuksi, vaan jää kivasti elävöittämään massaa.

Kaada pohjan päälle ja laita takaisin pakkaseen tekeytymään.

Choco:

kokkailut pienetIMG_6479

  • raakakaakaojauhe 3 rkl
  • kaakaovoi 150g
  • kookoskerma 3 dl
  • psyllium 3 tl
  • kookossokeri 3,5 rkl
  • suklaa steviatipat 10
  • avocado 1
  • toco 2 kukkurallista rkl
  • hunaja

kokkailut pienetIMG_6475

Sulata kaakaovoi lämpimässä vesihauteessa. Kaada blenderiin kaikki ainekset, ja sekoita tasaiseksi massaksi. Maistele ja makeuta mielesi mukaan. Chocokerros voi olla aika makeaa, jos minttukerros jäi hieman raikkaammaksi.

Kaada vuoan päällimmäiseksi ja anna pakastua muutamia tunteja tai yön yli. Voit leikata kakusta kuutioita muutaman tunnin jälkeen, ja pakastaa erikseen, jos haluat jakaa erän useampaan satsiin.

Kuutiot voi tarjoilla vielä aavistuksen jäisinä, jolloin ne muistuttavat vähän jäätelöä, tai sitten jääkaappisulina. Jääkaapissa kuutiot säilyvät noin 3-4 päivää, pakkasessa sitten kauemmin, josta niitä onkin helppo nostella sulamaan erissä.

Voit koristella kuutiot kaakaonibseillä ja mintun lehdillä.

Kakkupala

Niin hyvää että taju lähtee 😉

Miksi raakaherkkuja? Koska raakakakut ja raakasuklaa ovat täynnä sellaisia ravinteita, joita kroppamme pystyy käyttämään hyödykseen, ja esimerkiksi raakakaakao on erittäin ravinnerikas ruoka-aine. Se sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja on pullollaan antioksidantteja. Raakaherkuista ei tule myöskään sellaista sokerikrapulaa, mikä tulee normaaleista sökerihöttöleivonnaisista tai karkeista. Toki näitäkin syön itse silloin tällöin, mutta en halua moista olotilaa joka päivä. Herkut ovat myös gluteenittomia ja maidottomia, joten sopivat myös erityisruokavalioita noudattaville.

ARVONTA:

Kerro oma kokemuksesi raakasuklaista tai -kakuista, oletko päässyt itse näitä valmistamaan, tai jos et ole, mitä haluaisit eniten testata? Jätä vastauksesi kommenttikenttään ma 29.2. mennessä, niin olet mukana kahden (2kpl) raakakakkuvalmispaketin* arvonnassa (arvo 29,90€).

raakakaukvalmistus_139x175
Koodilla NANA saat Foodinin verkkokaupasta -10% alennuksen.

Kannattaa tsekata myös:

Oona Tolppasen reseptit: Mangolimekookos-kakku ja banaani & metsämarja-raakasuklaa
Monnan ihana teksti raakasuklaasta.

Slurps,
Nana

*) Tuotepalkinnot saatu Foodinilta