Tag

gluteeniton

0

Demonisoitko turhaan tiettyjä ruoka-aineita?

Hyvinvointi, Ruokavalio, Yleinen

Osa ihmisistä välttelee täysin turhaa tiettyjä ruoka-aineita, kuten vilja- tai maitotuotteita. Osa välttelee näitä ruoka-aineita tietämättään edes miksi, tai osa saattaa demonisoida näitä virheellisessä luulossa.

Viime vuosien ruokavalio-trendi onkin ollut viljaton, gluteeniton tai maidoton. Ravintoloissa ja kahviloissa harotaan hiuksia kun joka toinen pyytää leipänsä gluteenittomana, mutta silti syövät jälkiruoaksi normaalia mustapiirakkaa. Miksei tiettyjä ruoka-aineita kannattaisi demonisoida vahingossa? Voi nimittäin olla, että demonisoinnilla luodaan niitä ongelmia ja yliherkkyyksiä, täysin turhaan. 

Gluteeniton banaanileipä
0

Gluteeniton banaanileipä

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Tämä herkullinen gluteeniton banaanileipä on yksi ehdottomia suosikkeja valmennusteni reseptikirjassa, ja nyt viikonlopun kunniaksi jaan sen myös tänne blogini puolelle.

Tämä on hyvin helppo valmistaa, ja kaikki ainekset sattuivat löytymään kaapista valmiiksi, joten ei edes kauppaan tarvinnut lähteä. Banaanileipä käy välipalaksi kahvin kanssa tai ihan sellaisenaan esimerkiksi herkkunälkään. Söin itse tänään banaanileipää myös aamupalaksi, toimi myös näin! 

siemenleipa
13

Taivaallinen siemenleipä (gluteeniton)

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Leipää joka oikeasti ravitsee ja hellii kehoasi? Kyllä, terveellinen ja taivaallinen siemenleipä oikeasti hellii vatsaasi!

Leipä on jostain syystä monelle sellainen ruoka, josta eroon pääseminen on työn ja tuskan takana. Moni on tottunut puputtamaan leipää milloin missäkin välissä – aamupalaksi, lounaalla, väli- ja iltapalaksi.

Terveelliset ja proteiinipitoiset suklaabrowniet
0

Terveelliset ja proteiinipitoiset suklaabrowniet

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio, Yleinen

Oletko kenties herkkupeppu, joka rakastaa kaikkea makeaa, mutta haluaisi pitää kuitenkin huolen linjoistaan? Nämä proteiinipitoiset suklaabrowniet ovat terveellinen vaihtoehto sinulle, sillä näistä löytyy hyviä ravintoaineita joita kroppa voi käyttää hyödykseen.

Browniet sisältävät laadukasta hiilihydraattia (jota tarvitaan erityisesti treeneistä palautumiseen), hyviä rasvoja sekä sopivasti proteiinia. Reseptistä löydät 2 erilaista vaihtoehtoa proteiinin lisäämiseen. Brownieita voit mutustella joko välipalaksi, treeniä ennen tai jälkeen, tai iltapalalla iltateen kanssa.

Helpot ja herkulliset proteiini muffinssit
4

Helpot ja herkulliset proteiini muffinssit (GL)

Hyvinvointi, Reseptit, Ruokavalio

Nopesti tehtävät, helpot, herkulliset mutta terveelliset proteiini muffinssit, totta vai tarua? Täysin totta! Näiden tekemisessä ei haittaa, vaikka yleensä peukalo olisi keskellä kämmentä leivontahommissa 😉

Muffinssit sisältävät sopivassa suhteessa proteiinia, hiilihydraatteja sekä hyviä rasvoja. Erillistä makeutusta ei tarvita, toki halutessasi voit sujauttaa sekaan hieman hunajaa tai vaikkapa steviaa. Jos haluat lisämakua muffinsseihin, laita sekaan erilaisia marjoja, tai vaikkapa kookos nibsejä!