Moikka!

Ja hyvää pääsiäissunnuntaita kaikille! Täällä ollaan nautiskeltu täysin rinnoin pääsiäisvapaista, aamulla nukuttu niin pitkään kuin on nukuttanut, syöty kiireettömät aamupalat joka aamu, käyty reippailemassa ulkona ja salilla. Aurinko on paistanut joka päivä, nyt se kevät on vihdoin tullut, jippii =)

Perjantaina oli vielä ohjauksia, ja kelin ollessa mitä mainioin, pidin kummatkin ohjaukset ulkona. Ensin oli vuorossa ulkotreenit Pirkkolan urheilupuistossa, missä on muuten ihan mahtavat fasiliteetit treeneihin! On leuanvetotankoja, puupölkkyjä, eri kaltevuuksilla olevia penkkejä jne. Me saimme hyvät treenit aikaiseksi näillä, ja lisäkivana käytettiin TRX:ää, kahvakuulaa, kumppareita ja hyppynarua. 

IMG_3534

Pirkkolasta lähdin Malminkartanon portaille juoksuttamaan toista asiakasta, ja tulipa samalla treenattua omakin pakkari 🙂 Portaiden yläpäässä teetätin lihaskuntoharjoitteita, ja sitten lopuksi vielä vähän rullailtiin jalkoja nopeutten palautumista. 

IMG_3535 IMG_3512 IMG_3506

Perjantai tuli vietettyä kotona, tein gluteenitonta pizzaa tutulla Jamie Oliverin reseptillä, mutta siis vaan gluteenittomana versiona. Ja tulipa muuten ihan älyttömän hyvää! Olin alkuun vähän skeptinen, kun taikinan koostumus oli jauhoinen ja kokkareinen, ja muistutti murotaikinaa. Mutta kun pohjasta teki oikein ohuen, se oli todella hyvää. Päälle laitoin ilmakuivattua meetvursia (rasvaa noin 10%), sekä tulista ohutta salamia, josta yritin poistella näkyvimmät rasvakertymät. Pohjalle laitoin itsetehdyn tomaattiyrttikastikkeen, ja päälle vielä Buffalo mozzarellaa, chiliä ja valmiin pizzan päälle rucolaa, mums mums! :p Kyytipoikana join Kukko oluen, joka on myös gluteenitonta. Illalla kävelimme vielä viime tipassa Makuuniin hakemaan irttareita, päätin että tänä viikonloppuna saa vielä karkitella, jos vaikka ensi viikolla alottaisi uudelleen karkkilakon 😉

IMG_3465 IMG_3469

Lauantai alkoi taas isolla brekkarilla, johon kuului myös gluteenittomat sämpylät (Provena). Ostin kumpaakin makua, kauraporkkana ja tummakaura & tattari. Nyt olen maistanut kumpaakin, mutta en osaa kyllä päättää kumpi on parempaa, molemmat ovat todella hyviä. Näitä myydään siis pakasteina, ja ne voi sulattaa joko huoneen lämmössä tai sitten mikrossa, itse laitoin vielä paahtimeen, jotta pinta tuli mukavan rapsakaksi. Paistettujen munien kanssa nautin paistettua pinaattia, rucolaa sekä kevätsipulia, sekä kaiken kruunasi vielä hedelmäsmoothie. 

IMG_3470 IMG_3471 IMG_3472

Päivällä oli pienimuotoista talkoohommaa Nurmijärvellä, haravointia, tikan heittoa, ja ulkona syömistä. Tuskin maltan odottaa, että ilmat tästä vielä vähän lämpenee, ja mökkikauden pääsee starttaamaan kunnolla 🙂

Lauantaina tuli nautiskeltua vähän skumppaa ja viiniä, ihan kotosalla, ja juttutuokiot venyi aika myöhään =D Tänään tuli pötköteltyä sitten puolille päivin, jonka jälkeen tein saman ison brekkaribrunssin kuin muina aamuina, tosin ilman hedelmäsmoothieta, ja sitten lähdin 1,5 tunnin kävelylenkille ihanaan auringonpaisteeseen. Helsinki oli kyllä ihan täynnä kaikenlaista kulkijaa, oli lenkkeilijöitä, kävelijöitä, skumpittelijoita, risteilijöitä yms. Joka kuppilan terassit oli täynnä, ja jätskikiskoilla oli levottomat jonot. Mutta oli ihana huomata, miten kaupunki on herännyt eloon talvihorroksesta, ihmiset ovat iloisia ja nauru raikaa =)

IMG_3620 IMG_3721 IMG_3661 IMG_3667 IMG_3699 IMG_3679

Huomenna on vielä vapaapäivä, ja lähdenkin moikkaamaan vanhempiani mökille. Käyn kaivamassa savustuspöntön kellarista, ja savustamma lohta, nam! Se on ollut yksi asia, mitä olen ikävöinyt vanhassa asunnossani, siellä kun oli piha, niin lohen savustaminen oli älytöttömän helppoa ja kätevää, ja silloin tulikin savustettu kalaa melkeinpä kerta viikkoon. Mutta huomenna pääsen taas nauttimaan siitä, jei 🙂

Edelliseen tuotepakettiarvontaan on tullut kivasti osallistumisia, ja pääsiäissuunnitelmanne kuulostavat kyllä hyvältä. Arvon voittajat varmaankin huomenna tai viimeistään tiistaina, siihen saakka ehtii vielä osallistua 😉

IMG_3449 IMG_3450

Ihanaa ja aurinkoista pääsiäisen jatkoa kaikille, muisk!

Nana